Para contestar a la pregunta que muchos nos hacen, en relación con “¿dónde se come bien en Valencia?” o “tú que vives aquí, ¿dónde nos aconsejas que vayamos a comer una buena paella?”. Gracias a estas preguntas hemos empezado a conocer los diferentes restaurantes en Valencia.
La idea de crear una página web que proponga una selección de restaurantes en Valencia nace, básicamente, para contestar a la pregunta que nos hacen muchas personas, que nos encontramos, cuando están visitando la ciudad: “¿Dónde podemos comer bien en Valencia?”.
Con esta finalidad hemos decidido reunir toda la información que forma parte de nuestro bagaje de conocimiento gastronómico, incluyendo las opiniones de restauradores profesionales, como cocineros y dueños de locales históricos en Valencia; y, a todo ello, hemos añadido las valiosas opiniones expresadas por personas que suelen comer fuera de casa, es decir, entendidos que residen en la zona.
Con esta página proponemos una selección de restaurantes que respetan la relación calidad-precio dentro de la amplia oferta culinaria de la ciudad de Valencia, capital de la Comunidad Valenciana y declarada en el 2017 “capital mundial de la alimentación” por parte de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura).
La voluntad es la de suministrar una guía útil, fácil de consultar y diferente de todas las demás. Por el mencionado motivo, la intención no era la de crear una página más que recogiera reseñas de los distintos restaurantes, sino la de recomendar un número limitado de locales que, para nosotros, son óptimas opciones en el ámbito gastronómico local.
Dentro de esta página web restaurantes-valencia.com hemos creado diversas secciones que ofrecen una información útil, peculiar e interesante en relación con los platos típicos que caracterizan la gastronomía valenciana y toda una serie de consejos y sugerencias para que el visitante pueda gestionar mejor el tiempo que tiene al visitar la ciudad, sobre todo si la estancia es corta. Por esta última razón, la página no tiene la finalidad de competir con el gran elenco de páginas web locales que ya existen, sino de ponerla a disposición de todo aquel que viene a la ciudad por turismo, trabajo o cualquier otro motivo. De hecho esta página se traducirá a distintos idiomas.
Artículos que nos ayudarán a movernos en esta página web y que nos proporcionarán la información necesaria sobre las costumbres gastronómicas de la ciudad de Valencia, los horarios, los menús y muchas curiosidades.
Reseñas que nos hacen conocer los platos típicos de la gastronomía valenciana, no solo sus ingredientes, sino también su historia.
Información útil para comprender el mundo de la hostelería en la ciudad de Valencia, así como aspectos interesantes de la cultura gastronómica local.
Número limitado de locales que recomendamos personalmente como excelentes opciones en la oferta gastronómica de la ciudad de Valencia y que respetan la relación calidad-precio.
Personaje de fantasía elegido como “Embajador Gastronómico”, tu medio de comunicación con quien gestiona los restaurantes.
En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables
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