I migliori ristoranti di Valencia

Selezione di ristoranti di Valencia con relazione qualità-prezzo

Una selezione che facilita un numero limitato di ristoranti a Valencia che consigliamo come ottima opzione nell’offerta gastronomica della città. I migliori ristoranti di Valencia.

L’idea di questo sito è nata per rispondere alla domanda che molti ci pongono: “dove si mangia bene a Valencia?”. Ristoranti con un rapporto qualità-prezzo.

La gastronomia è cultura, tradizione e storia.

Informazioni utili per comprendere il mondo della ristorazione nella città di Valencia, nonché aspetti interessanti della cultura gastronomica locale.

Comer arroz - consigli per mangiare il riso
Ci sono diversi suggerimenti utili su "quando mangiare il riso a Valencia", quando cucinare i diversi piatti tipici o come pianificare il pranzo o la cena.
Tapas Valencia
Le tapas, plurale di tapa, fanno parte della cultura gastronomica spagnola e vantano una tradizione secolare, ma non si identificano con un cibo specifico, bensì con un modo peculiare di servire e mangiare.
Variedades de arroz - Gastro cultura - Varietà di riso
La capacità di assorbire i sapori e la resistenza alla cottura del chicco di riso definiscono le varietà protette dalla Denominazione d'Origine Valencia.

La curiosa gastronomia della Comunità Valenciana

Rassegne che ci permettono di conoscere i piatti tipici della gastronomia valenciana, non solo i loro ingredienti, ma anche la loro storia.

Esgarraet - Plato típico valenciano
Quattro piatti che caratterizzano gli antipasti tipici della gastronomia valenciana. Sono tutti piatti simili con una diversa combinazione di sapori.
Puchero valenciano
Il "Puchero valenciano", chiamato anche "cocido", è un piatto tradizionale che si avvicina all'italiano "bollito". Si è convertito nel tempo una pietanza tipica della zona interna della Comunità Valenciana.
Tipico Suquet de peix
Il "suquet de peix", guazzetto di pesce, grazie alla sua semplicità e delicatezza, ha raggiunto le cucine dei più rinomati ristoranti della gastronomia spagnola. Ha origine dall'usanza dei pescatori della costa levantina di cucinare il pesce non venduto.

Informazioni utili sul mondo gastronomico di Valencia

Articoli che ci aiuteranno a muoverci in questo sito e che ci forniranno le informazioni necessarie sulle abitudini gastronomiche della città di Valencia, sugli orari di apertura, sui menù e riguardo molte curiosità.

Piero Viajero en las fallas de Valencia
“Piero Viajero” è il protagonista del primo fumetto che spiega la festa Las Fallas di Valencia. Personaggio che funge da intermediario tra i clienti ed i ristoranti che appartengono alla nostra selezione.
Menú de los locales - Espacios gastronómicos - Menù
Quasi tutti i ristoranti offrono ai loro clienti diverse opzioni come "menù fissi", "menù executive" o "menù di gruppo". Il nostro consiglio è di controllare i siti web dei ristoranti. Il link per collegarsi alle loro reti sociali si trova nei profili dei locali.
Horario de las comidas - Curiosidades de valencia - Orario pasti
I tre pasti principali in Spagna sono la colazione, il pranzo e la cena, ma ci sono altri due momenti in cui c'è una pausa per uno spuntino che deve essere conosciuto: "almuerzo" (pranzo) a metà mattina e "merienda" (spuntino pomeridiano) a metà pomeriggio.