Gastro diario

Informazioni utili de lgastro diario riguardo il mondo gastronomico di Valencia

Articoli, del gastro diario, che ci aiuteranno a conoscere questa pagina web e che ci forniranno le informazioni necessarie riguardo le abitudini gastronomiche della città di Valencia, gli orari, i menu e molte curiosità.

Horario de las comidas - Curiosidades de valencia - Orario pasti

Gli orari dei pasti

Sono tre i pasti principali a cui siamo abiatuati, colazione, pranzo e cena, ma in Spagna anche l’ “almuerzo” e la merenda, a mezza mattinata e a metà pomeriggio, possiedono le loro peculiarità e curiosità.

Porque nace idea restaurantes en Valencia - Ristoranti a valencia

Perchè nasce questa idea?

L’idea di questo sito web nasce basicamente per rispondere alla domanda: “Dove possiamo ben mangiare a Valencia?”.
Proponiamo una selezione di ristoranti che rispetta la relazione qualità-prezzo dentro dell’offerta culinaria della città di Valencia.

Comer bien en Valencia - Mangiare bene a Valencia

A chi è dedicato questo sito?

Quante volte abbiamo ascoltato e detto la frase “che bello visitare una città con qualcuno che li ci vive”? Bene, questo è il principio fondamentale per cui abbiamo realizzato restaurantes-valencia.com

Menú de los locales - Espacios gastronómicos - Menù

I menù nei ristoranti

Quasi tutti i ristoranti offrono alla propria clientela differenti opzioni come sono il “menù del pranzo”, “menù esecutivo” o i “menù per gruppi”. Il nostro consiglio è quello di utilizzare i collegamenti che vi proponiamo dentro le distinte schede dei ristoranti per conoscere aticipatamente ciò che viene offerto dai ristoranti.

Blog gastronómico - Desideri culinari

Come utilizzare al meglio il sito?

Questo sito web ha la finalità di fornirvi diverse proposte culinarie che potrete filtrare in base a distinti criteri come il tipo di cucina, piatti principali, opzioni vegane e molto di più.

Piero Viajero en las fallas de Valencia

Chi è Piero Viajero?

“Piero Viajero” è il protagonista del primo fumetto che spiega la festa Las Fallas di Valencia. Personaggio che funge da intermediario tra i clienti ed i ristoranti che appartengono alla nostra selezione.

Curiosità di valencia

Dedichiamo questa sezione a tutti coloro, turisti o no, que cercano informazioni riguardo le abitudini gastronomiche della città del Turia. Al suo interno è possibile trovare diverse curiosità di Valencia, come gli orari dei pasti, importante quando si tratta di godersi l’esperienza mangiando in un ristorante.

tipico Riso al forno

Riso al forno

Si prepara in un recipiente di terracotta e questi sono gli ingredienti di cui è composta la ricetta tradizionale a Valencia: riso, brodo di carne, costicine di maiale, pancetta fresca, sanguinaccio, pomodoro, patate, ceci, aglio, sale, olio extra vergine e zafferano.

Tipico All i Pebre

All i pebre

Il “All i pebre” è un metodo culinario usato per cucinare il pesce in umido. A Valencia, cuando si parla di questo piatto tipico ci si riferisce al piatto che si elabora con anguilla.

Preparar el arroz - Preparare il riso

Preparazione del riso

In base alla quantità di liquidi presente nel piatto finale e pronto da servire è possibile definire tre metodi diversi di preparazione del riso: “arroz seco”, “arroz meloso” y “arroz caldoso”.

Cultura mercado central - Servicios y proyectos - Mercato centrale di Valencia

Mercato centrale

È un luogo emblematico della città, un’attrazione turistica e allo stesso tempo un importante punto di riferimento gastronomico per tutti i cuochi dei ristoranti che offrono ai loro clienti piatti preparati con i prodotti freschi che il mercato fornisce loro quotidianamente.