Gastro diario
Informazioni utili de lgastro diario riguardo il mondo gastronomico di Valencia
Articoli, del gastro diario, che ci aiuteranno a conoscere questa pagina web e che ci forniranno le informazioni necessarie riguardo le abitudini gastronomiche della città di Valencia, gli orari, i menu e molte curiosità.
Dove mangiare un buon piatto di pasta fresca a Valencia?
Sono vari i ristoranti in cui è possibile mangiare un buon piatto di pasta fresca, grazie anche alla crescita della città e al conseguente aumento dell’offerta gastronomica di Valencia
Perchè nasce questa idea?
L’idea di questo sito web nasce basicamente per rispondere alla domanda: “Dove possiamo ben mangiare a Valencia?”.
Proponiamo una selezione di ristoranti che rispetta la relazione qualità-prezzo dentro dell’offerta culinaria della città di Valencia.
Enoteca o vinoteca, dove bere un bicchiere di vino a Valencia? Dove trovare una carta dei vini di qualità a Valencia?
Due domande che molte volte ci si pone quando si è gran affezionati del buon vino e si visita una nuova città, o semplicemente si vuole conoscere nuove realtà ristorative. Tra le diverse opzioni gastronomiche che vi presentiamo ve ne suggeriamo alcune che spiccano per la loro cantina dei vini.
Gli orari dei pasti
Sono tre i pasti principali a cui siamo abiatuati, colazione, pranzo e cena, ma in Spagna anche l’ “almuerzo” e la merenda, a mezza mattinata e a metà pomeriggio, possiedono le loro peculiarità e curiosità.
Pizza a Valencia, Dove mangiare una buona pizza a Valencia? In quale pizzeria? Pizza napoletana o romana?
La pizza a Valencia è molto ricercata Uno dei piatti più famosi al mondo è sicuramente la pizza e, forse, per la sua fama è il piatto che possiede più
I menù nei ristoranti
Quasi tutti i ristoranti offrono alla propria clientela differenti opzioni come sono il “menù del pranzo”, “menù esecutivo” o i “menù per gruppi”. Il nostro consiglio è quello di utilizzare i collegamenti che vi proponiamo dentro le distinte schede dei ristoranti per conoscere aticipatamente ciò che viene offerto dai ristoranti.
Come utilizzare al meglio il sito?
Questo sito web ha la finalità di fornirvi diverse proposte culinarie che potrete filtrare in base a distinti criteri come il tipo di cucina, piatti principali, opzioni vegane e molto di più.
A chi è dedicato questo sito?
Quante volte abbiamo ascoltato e detto la frase “che bello visitare una città con qualcuno che li ci vive”? Bene, questo è il principio fondamentale per cui abbiamo realizzato restaurantes-valencia.com
Chi è Piero Viajero?
“Piero Viajero” è il protagonista del primo fumetto che spiega la festa Las Fallas di Valencia. Personaggio che funge da intermediario tra i clienti ed i ristoranti che appartengono alla nostra selezione.
Curiosità di valencia
Dedichiamo questa sezione a tutti coloro, turisti o no, que cercano informazioni riguardo le abitudini gastronomiche della città del Turia. Al suo interno è possibile trovare diverse curiosità di Valencia, come gli orari dei pasti, importante quando si tratta di godersi l’esperienza mangiando in un ristorante.
Riso al forno
Si prepara in un recipiente di terracotta e questi sono gli ingredienti di cui è composta la ricetta tradizionale a Valencia: riso, brodo di carne, costicine di maiale, pancetta fresca, sanguinaccio, pomodoro, patate, ceci, aglio, sale, olio extra vergine e zafferano.
Suquet de peix
Il “Suquet de peix” che possiamo definirlo come guazzetto di pesce, è uno dei piatti tipici di Valencia che grazie alla sua semplicità e delicatezza è arrivato nei menú di molti ristoranti. Era abitudine dei pescatori prepararsi un pasto dopo la giornata lavorativa e normalmente utilizzavano il pesce non venduto.
Le tapas
Le “tapas”, plurale di “tapa”, fanno parte della cultura gastronomica spagnola e possiedono una tradizione secolare, ma non si identificano con un alimento specifico, ma è una tipologia di “metodo di servizio”.
Mercato centrale
È un luogo emblematico della città, un’attrazione turistica e allo stesso tempo un importante punto di riferimento gastronomico per tutti i cuochi dei ristoranti che offrono ai loro clienti piatti preparati con i prodotti freschi che il mercato fornisce loro quotidianamente.
