Taberna DeeVinoteca

Taberna DeeVinoteca

Ristorante italiano: Taberna DeeVinoteca

In una delle stradine, vicino al Mercato Centrale di Valencia e a pochi passi dalla Lonja de la Seda, esiste una piccola realtà gastronomica curiosa ed interessante in quanto alla qualità della sua offerta culinaria e alla peculiare proposta di vini, birre e distillati. Locale piccino che propone pochi tavoli al suo interno e una cucina a vista che permette di curiosare durante la preparazione dei piatti. Stiamo parlando della Taberna Deevinoteca, dove condividere qualche delizia preparate da Claudia e accompagnarle con un buon bicchiere di vino, può trasformarsi in una esperienza molto gradita per il proprio palato.

Materia prima di qualità e passione per la gastronomia

La pasta fresca è preparata diariamente a mano da Claudia, vi suggeriamo di provare le tagliatelle al cacao con gorgonzola e noci oppure le orecchiette con salsiccia fresca e cime di rapa. Gli aperitivi e antipasti sono diversi, caldi o freddi, ed è possibile abbinarli tra di loro in base al vostro gusto e a piacimento.

Parlare del ristorante Deevinoteca, come suggerisce il suo nome, ci porta a pensare alle cantine ed etichette di vino che vengono proposte all’interno di una carta dei vini di gran qualità e che presenta referenze peculiari difficili da trovare in altri locali. Inoltre, la enoteca è specializzata in distillati e liquori d’importazione italiana, prodotti che non hanno niente a che vedere con la gran parte in commercio in altri ritoranti italiani.

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