Paraiso Travel

Taberna Paraiso Travel - Junior Franco

MAR - SAB 13.30/15.45 - 21.00/23.45

Cucina latina con Chef Junior Franco

Mangiare al “Paraiso Travel” non è solo deliziare il palato all’interno di una taverna che propone combinazioni di sapori unici e con un gran equilibrio tra acidezza, dolciura e piccante, ma è immergersi in un ambiente dove i movimenti dei cuochi e dei camerieri, fanno sì che la sensazione è quella di far parte del progetto gastronomico dello chef Junior Franco.

La prima cosa che si nota quando si entra nel locale è che i tavoli si trovano nel mezzo di due zone di preparazione, una zona dedicata ai piatti caldi, della quale fanno da protagonisti un forno a brace e un wok, e una dedicata ai piatti freddi, dove spicca un gran banco di lavoro in marmo bianco.

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