Distribuzione prodotti gastronomici

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Reti sociali Shybarum:

Shybarum: serietà e professionalità

Una delle imprese più serie e professionali all’interno del mondo HORECA per quanto riguarda la distribuzione di prodotti gastronomici e commercializzazione di prodotti alimentari nella provincia di Valencia è senza dubbio Shybarum.

È possibile definire familiare la conduzione dell’azienda Shybarum, non per la sua gestione, bensì per il buon rapporto che esiste tra titolare e dipendenti, una relazione lavorativa e professionale basata sul rispetto, la conoscenza del proprio settore e della passione verso questo lavoro.

La continua ricerca della qualità del genere alimentare e dell’etica con cui viene prodotto, oltre che alla puntualità della consegna e la buona capacità di risolvere le poche incidenze che possono capitare nel corso del tempo, fanno di Shybarum un ottimo fornitore e distributore di prodotti gastronomici. Una sicurezza, in quanto a continuità a livello di qualità di prodotto e servizio.

Shybarum offre esperienza e qualità dei prodotti

Con più di 10 anni di lavoro alle spalle, Shybarum, è ben conosciuta nel mondo della ristorazione valenciana, infatti sono molti e di qualità i suoi clienti, chef rinomati e cuochi che riconoscono la qualità del prodotto che utilizzano grazie a Shybarum.

Quante volte, nella nostra esperienza ristorativa, abbiamo conosciuto imprese distributrici di alimenti che competono tra di loro, non valorando la qualità dei prodotti offerti, bensì portando l’attenzione del ristoratore o responsabile di cucina sul prezzo finale, moltissime volte con soli centesimi di euro di differenza. Shybarum non è tra queste aziende.

Leader nella distribuzione di prodotti gastronomici

Con Sergio, titolare di Shybarum, ed i suoi collaboratori, è molto interessante verificare e portare l’attenzione su alcuni aspetti che molte volte al momento della spesa non si valutano. Ad esempio, la resa di un prodotto, la percentuale di acqua presente in alcuni prodotti soprattutto quelli congelati o surgelati. E alzando il livello dell’attenzione è possibile valorare l’origine dei prodotti e l’etica lavorativa delle aziende produttrici. Elementi che molte volte non vengono valutati dai ristoratori o cuochi, che portano a creare menu non veritieri, e che nel tempo danno ragione ad una certa mentalità ristorativa: quella cosciente, professionale e che offre prodotti gastronomici di qualità.

Consigliamo i ristoratori ed i cuochi, a prendere contatto con Shyabarum per conoscere la loro offerta gastronomica e la serietà delle consegne e gestione della relazione lavorativa. Molti dei ristoranti che appartengono alla nostra selezione sono clienti di Shybarum.

Carne, pesce e prodotti italiani

Shyabarum è fornitore di carne tra cui spicca la vacca gallega e la carne d’anatra, ed i suoi derivati. È fornitore di pesce, ed i loro prodotti di forza sono il polipo ed il baccalà. Lavora con buonissime aziende produttrici, che gli permettono addirittura, oltre che un’alta qualità, tagli e pezzature personalizzate, per soddisfare le esigenze di tutti i suoi clienti.

Vista la crescita continua delle aperture di nuove attività da parte degli italiani presenti a Valencia, negl’ultimi anni Shyabarum ha ampliato il suo catalogo di prodotti con alimenti provenienti direttamente dall’Italia, dal formaggio agli affettati, dalla pasta secca a quella fresca, e molto di più.

Rinnoviamo il suggerimento: conoscete Shyabarum e provate i loro prodotti. Vi renderete conto di come può migliorare il vostro lavoro grazie ad un buon servizio di distribuzione del prodotto gastronomico.

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Preparar el arroz - Preparare il riso

Preparazione del riso

In base alla quantità di liquidi presente nel piatto finale e pronto da servire è possibile definire tre metodi diversi di preparazione del riso: “arroz seco”, “arroz meloso” y “arroz caldoso”.

Cultura del riso

La cultura del riso

Il riso è il cereale più conosciuto ed interessante al mondo, non solo per le sue proprietà nutritive, ma anche per la sua storia e per come ha viaggiato tra le distinte civiltà, da est verso ovest e da sud verso nord.

Espardenyà

Espardenyà

Non è facile incontrare la “Espardenyà” tra le proposte della cucina di un ristorante tipico valenciano. La sua storia è particolarmente curiosa e unisce le ricette di due piatti differenti.

Tipico All i Pebre

All i pebre

Il “All i pebre” è un metodo culinario usato per cucinare il pesce in umido. A Valencia, cuando si parla di questo piatto tipico ci si riferisce al piatto che si elabora con anguilla.