Uno de los restaurantes en los que es posible saborear una buena paella es el restaurante Bon Aire, ubicado en el lugar dedicado al arroz por definición, el Parque Natural de la Albufera.
El restaurante ofrece tres zonas donde poder degustar sus platos: dos interiores y una terraza externa con vistas a los campos de arroz del parque. Es evidentemente un entorno tranquilo y acogedor, el perfecto escenario para saborear una paella auténtica.
Shybarum – Empresa seria y profesional dentro del mundo de la hostelería de Valencia. Leader en la distribución y comercialización de productos alimenticios.
Inoxart es una empresa que tiene una gran experiencia en el diseño, producción, suministro y montaje de mobiliario industrial de acero inoxidable y de estructuras para el ámbito de la restauración profesional.
Uno de los centros de formación más equipados y que permite adquirir habilidades relacionadas con el mundo HORECA es el centro «La Nave» ubicado en Catarroja.
Es un lugar emblemático de la ciudad, atracción turística y al mismo tiempo un sitio de referencia gastronómica importante para todos los chefs de restaurantes que ofrecen a sus clientes platos preparados con el producto fresco que el mercado les proporciona diariamente.
Gracias a la cantidad de caldo presente en el plato listo para servir es posible definir tres modos distintos de preparar el arroz: «arroz seco», “arroz meloso” y “arroz caldoso”.
Número limitado de locales que recomendamos personalmente como excelentes opciones en la oferta gastronómica de la ciudad de Valencia y que respetan la relación calidad-precio.
Personaje de fantasía elegido como “Embajador Gastronómico”, tu medio de comunicación con quien gestiona los restaurantes.
