Restaurante la Coqueta Restobar
El restaurante “La Coqueta Restobar” tiene una cocina sencilla: platos perfectamente reconocibles y rápidos, en el sentido de que no necesitan de un gran esfuerzo cognoscitivo o un paladar demasiado “gourmet” para comprenderlos y apreciarlos.
Al entrar en el restaurante la sensación es curiosa, ya que te encuentras con una barra de acero, típica en muchísimos bares tradicionales de Valencia, y con una sala dividida en dos partes, una estrecha y larga donde está la barra y otra, ligeramente más amplia que está delante de la cocina, con una estética y decoración que hace que tengas la sensación de estar, al mismo tiempo, en otro local. Es un contraste agradable que le da unidad al local y que da la posibilidad de comer, bien en una mesa o bien en la barra sentado en taburetes.
