Cocina abierta, ambiente acogedor y servicio atento, tres aspectos que contribuyen a realzar la ya de por sí excelente oferta culinaria de esta arrocería.
Arrocería que sorprende desde los entrantes hasta los postres
La Arrocería A Fuego Lento demuestra gran destreza en la elaboración de platos donde el principal protagonista es el arroz, pero la fideuá y los interesantes entrantes no defraudan. La sala no es excesivamente grande, pero muy acogedora y bien decorada. La cocina abierta permite ver la preparación de las paellas. Este restaurante está situado en el barrio de la Malvarrosa, a dos pasos del mar.